Dah lama rasanya tak makan nasi kerabu. Kalau balik kampung, walaupun sekali, pasti akan pekena nasi kerabu. Nasi kerabu merupakan hidangan nasi yang asalnya bewarna kebiruan, dan biasanya dimakan dengan ikan kering atau ayam goreng atau daging bakar, keropok, budu dan ulam-ulaman lain.Nasi kerabu amat popular di Kelantan. Ada nasi kerabu yang berwarna putih, biru atau kuning, namun....rasanya tetap sama.
solok lada |
telur masin |
bawang putih jeruk |
budu |
daging bakar |
ikan goreng tepung |